Сухе підв’язування винограду: покрокова інструкція для весняних робіт

На виноградниках, що вкриваються на зиму, один із перших весняних видів робіт — звільнення виноградних кущів з-під укриття. Після зняття укриття виноградні лози слід підняти вище над поверхнею ґрунту, аби вони просохли і не були ушкоджені можливими весняними заморозками (найнижча температура повітря спостерігається біля самісінької поверхні землі). Як тільки просохне ґрунт, можна починати сухе підв’язування винограду:

• багатолітньої деревини (штамба, кордону, рукавів);
• плодових ліз (стрілок, сучків заміщення) до дротів шпалер.

Сухе підв’язування винограду

Мета сухого підв’язування — прикріплення до опор і шпалер багатолітніх частин куща і плодових стрілок, що забезпечить нормальний ріст пагонів і плодоношення виноградних ліз. За допомогою підв’язування можна також забезпечити гарне провітрювання й освітлення кущів.

Раціональний розподіл пагонів і їх правильне підв’язування полегшать догляд за рослинами, забезпечать рівномірний розвиток плодових пагонів, дозволять одержати оптимальний урожай.

Основні правила, яких потрібно дотримуватися при проведенні сухого підв’язування виноградних ліз, викладені у відповідях на нижче наведені запитання.

Коли краще починати підв’язувати виноградні лози?

Підв’язування ліз краще провадити після початку сокоруху, коли вони перестануть бути ламкими і легко згинатимуться. Сухе підв’язування необхідно завершити в якомога коротші терміни, до розпускання бруньок. Якщо запізнитися з підв’язуванням, то можна обламати значну кількість бруньок, що розпустилися, пагонів, які пішли в ріст.

Якщо з якихось причин не вдається виконати підв’язування до розпускання бруньок і початку росту пагонів, то його слід провести в пізніший термін, коли молоді пагони досягнуть 30–40 см у довжину. Їх основи стануть міцнішими, і обламуватимуться вони меншою мірою в порівнянні з пагонами, які щойно пішли в ріст.

Як правильно підв’язувати рукави і плодові стрілки?

При підв’язуванні плодових стрілок необхідно розміщувати їх у горизонтальному положенні. У цьому разі всі вічка на пагоні перебуватимуть практично в однакових умовах, і їх розвиток буде найбільш рівномірним по всій довжині.

Якщо підв’язати пагони вертикально чи під нахилом, то через полярність розвитку виноградної рослини в першу чергу розпустяться верхні вічка, і пагони, що формуються із них, ростимуть із випередженням, а розміщені нижче вічка можуть зовсім не розпуститися.

Якщо розвиток зелених пагонів по довжині плодової стрілки відбувається рівномірно, то зростає врожай. Якщо розвиваються тільки верхні пагони, то врожай зменшується і переважає розвиток крайніх пагонів.

При проведенні короткого обрізування на виноградних кущах плодові стрілки підв’язують похило (під кутом 40–45° від центра куща). У тому разі, коли немає можливості підв’язати пагони горизонтально, їх підв’язують дугою або кільцем. При такому розміщенні ліз найкраще розів’ються зелені пагони з вічок, розміщених до вигину і на його початку, а із середніх і кінцевих вічок, за винятком одного-двох останніх, виростуть найслабші пагони.

В якому разі можна підв’язувати пагони і рукави вертикально?

Вертикально підв’язують лози для виведення вертикального штамба куща при створенні аркових, альтанкових та інших форм виноградних кущів.

В якому порядку підв’язуються рукави і плодові стрілки?

Спочатку підв’язують плодові лози до першої і другої дротин шпалери з нахилом рукавів: одні вправо, інші — вліво; краще в такому напрямку, в якому вони перебували під укриттям. При підв’язуванні необхідно плодові стрілки розміщувати рівномірно по площині шпалери.

Який матеріал краще використовувати для підв’язування пагонів і як їх підв’язувати?

Штамби, рукави, плодові стрілки підв’язують міцно цупким підв’язувальним матеріалом, краще шпагатом, способом «вісімки», запобігаючи цим перетиранню ліз під час вітру, і все-таки досить вільно, з огляду на потовщення деревини впродовж вегетаційного періоду.

Якщо підв’язування буде надмірно тугим, то відбудеться перетягування плодових ліз і багатолітньої деревини рукавів, а цього допускати не можна.