Плач виноградної лози: ознаки пробудження та поради виноградарям

З настанням перших по-справжньому теплих весняних днів виноградник немов оживає на очах. У цей період у місцях порізів, обламування пагонів або рукавів на кущах починає активно виділятися прозора рідина — пасока. Це природне явище отримало промовисту назву «плач виноградної лози».

Плач виноградної лози навесні

Для кожного виноградаря цей процес є важливим індикатором. Він сигналізує, що лоза готова до нового вегетаційного циклу, хоча інтенсивність та час його початку багато в чому залежать від індивідуальних сортових особливостей кожної рослини.

Раніше за інших плач починається у підщепних сортів і гібридів прямих виробників, амурського винограду. У цих форм сокорух і виділення пасоки спостерігається вже при температурі ґрунту в зоні коренів +5–6 градусів. У європейських сортів сокорух настає, коли температура землі в шарі досягне +7–9 градусів.

Чому плаче виноградна лоза?

Справа в тому, що після прогрівання землі активізується всмоктувальна функція коренів. Коріння всотує ґрунтову вологу, і вона надходить у штамб, рукава і пагони виноградного куща. В місцях їх пошкодження або на зрізах починає виділятися пасока. Кількість її може бути різною, це залежить від температури землі та повітря, віку і загального стану кущів, особливо їх кореневої системи після перезимівлі, і може коливатися від декількох сотень грамів до декількох літрів рідини на одну рослину.

За складом пасока близька до води, але в ній може міститися більше (до 1–2 г) сухих речовин. В основному це мінеральні речовини:

• сполуки калію;
• кальцію;
• фосфору;
• вуглеводи, що утворюються із запасів крохмалю в деревині.

Це поживні речовини, необхідні для подальшого розвитку виноградної рослини, тому великі втрати пасоки для неї небажані.

Якщо кущі обрізували восени, то інтенсивність плачу невелика. При весняному обрізуванні інтенсивність велика, але її можна зменшити проведенням цієї операції якомога в більш ранні терміни.

Що слід враховувати при інтенсивному виділенні пасоки

Слід враховувати і таку обставину, що на кінцях обрізаних пагонів пасока заливає вічка на вертикально підв’язаних плодових стрілках, від цього вони можуть загинути. Тому до настання інтенсивного виділення пасоки плодові стрілки потрібно підв’язати горизонтально до дротів шпалери.

Замазувати садовим варом або олійною фарбою зрізи на пагонах, з яких виділяється пасока, сенсу не має, тому що від проведення такої процедури виділення пасоки не зменшується. Але воно все одно припиниться з початком розпускання вічок і ростом молодих пагонів.

Якщо у кущів пасока не виділяється

Це може свідчити про пошкодження їх кореневої системи або дуже малу кількість вологи в зоні всмоктувальних коренів.

Як визначити справжню причину відсутності плачу? Для цього необхідно добре полити рослини, у яких не виділяється пасока. Якщо після проведених поливів плач виноградної лози не спостерігається, це ознака сильного пошкодження кореневої системи в зимовий час.

Якщо пасока починає виділятися, значить, у ґрунті було мало вологи. Після такої перевірки можна зробити правильні висновки про навантаження кущів пагонами та врожаєм під час вегетації.

Отже, плач виноградної лози — це добрий знак, який підтверджує здоров’я та активність кореневої системи ваших кущів. Помітивши перші краплі пасоки, пам’ятайте, що сокорух уже почався, тому будь-які радикальні маніпуляції з обрізкою варто припинити, щоб не виснажувати рослину.

Слідкуйте за своєю лозою, і вона обов’язково віддячить вам щедрим врожаєм.